Commerce
Khla - L'Épicerie du Mékong
Khla - L'Épicerie du Mékong
19 Avenue Général Leclerc
38200 Vienne
Epicerie fine
Khla* - L'épicerie du Mékong est une entreprise familiale Franco-Cambodgienne qui s’est spécialisée dans les épices haut de gamme. La production est basée à Kampot (Cambodge), lieu réputé pour son poivre d’appellation IGP. Les bureaux et locaux logistiques se trouvent à Vienne (France). *Khla: "le tigre" en Cambodgien.Le respect de la Terre et des Hommes : telles sont les valeurs fondatrices de Khla . En pratique, cela se manifeste par la certification bio Ecocert, mais aussi une démarche de qualité continue, équitable et durable. Nous avons élaboré une charte de commerce équitable et durable des plus exigeantes.
Entre terre et mer, des plantations de poivre aux marais salants, Kampot est un lieu unique pour ses attraits naturels et humains. Khla y a sélectionné les meilleurs poivres et la plus fine fleur de sel. Depuis KHLA Lodge, toutes les richesses naturelles de l'Asie sont explorées, et particulièrement le long des rives du fleuve Mékong, véritable artère nourricière de l'Asie du sud-est.
« Notre relation de proximité avec chacun de nos producteurs donne un caractère unique à nos épices. L'alliance du travail patient et rigoureux des fermiers, de la généreuse nature du climat, du savoir-faire français, donne naissance à nos produits d'exception », précise Philippe Besseau, responsable commercial chez Khla.
Les spécialités de Khla sont les poivres de Kampot (noir, rouge et blanc) et les sel / fleur de sel de Kampot. Mais l’importateur offre également toute une gamme d’épices biologiques : les poivres du Sri Lanka (noir et blanc), la noix de muscade, le clou de girofle, l’anis étoilé (badiane), la cannelle de Ceylan, la cannelle casse, le gingembre et le moringa. Des assemblages d’épices biologiques complètent la gamme : mélanges de sels et d’épices (mélange sel barbecue, mélange sel poisson, fleur de sel rouge, sel de Noël pour foie gras), currys biologiques maison (curry jaune, curry vert « détox », curry noir), et recettes d’épices « signature » (Mélange Marco Polo spécial vin chaud et pain d’épices, mélange Senteurs d’Asie pour wok).
Conçus pour répondre aux besoins de ses clients qu’ils soient particuliers, artisans, restaurateurs ou industriels, les conditionnements se déclinent de formats individuels (50 à 250 g) à formats professionnels de 500g à 25kg. Nos tarifs ‘direct producteur’ sont très intéressants, et nous sommes fiers des excellents retours de nos clients, en particulier sur la fraîcheur et la qualité gustative.
L’entreprise vient de se doter d’un tout nouveau site internet https://www.epices-khla.com avec boutique en ligne et accès dédié aux professionnels.